Produksi olahan pangan yang berasal.dari singkong di Desa Gunungsari salahsatunya adalah oyek yang berlabel "Sari Gunung". Di produksi oleh rumah produksi oyek yang menjadi salah satu unit usaha BUM Desa ""Sari Usaha" Desa Gunungsari.Diolah secara tradisional dengan cara di gemplong (ditumbuk) memjadikan oyek ini masih terjaga citarasanya seperti warisan leluhur.